おはよう
ございます。
ＰＰＰくまもん
でございますよ。
本日は定番の京都ラーメンど真ん中の
京都ラーメンです。
そして、本日は
「大福」さん。
南区吉祥院久世橋通り一筋南。
以前に、雄琴総責任者
「汚れた英雄」さんに、
（ひでおさん、ではないですよ）
教えてもらって、
二度ほど、お店の前まで
行ったのですが、
クマモンのマイナスパワーが
働き、店が閉まっておりました。
その後、命に関わる危険な
猛暑の夏がやって来て
京都は６日連続３８℃以上という
新記録。
39.8度の日もあり、
中々、我がバイク「トゥクトゥク号」
的な気温にならず、
車で行くと、駐車場に困るし、
一応、都会の京都は渋滞するし、
ラーメン活動がやりにくい
状況だったのです。
久世橋通りにはチェーン店の
「魁力屋」さんがあり、
その一筋南にあるのですが、
「魁力屋」さんから入ると、
逆行になりますのでご注意下さい。
見た目はスタンダードな
京都ラーメン。
背脂、九条ネギ、近〇製麺系の
三種の神器的な
京都ラーメン。
ただ、長ネギの輪切りが
あんまり薄く切ってなくて、
ちょっと長めになっています。
薬味として作用させるため、
判ってるー！！
と言う感じですな。
チャーシューワンタンメンを
オーダーしました。
ワンタンは平べったくなく、
丸っこい親しみやすい
感じ。
スープは少しトロミが
あります。
緬がストレートなのですが、
絡む絡む。
デビッド・マッカラム。
ワンタンも、丸くて
面白い形。
うーまーいー。
やばい。
涼しくなったとは言え、
まだまだ30度越えの
京都の街をバイクで走って、
汗かいたからなのか、
ラーメンを食べる
態勢がバッチリしてたのか、
それにしても、美味い。
濃厚で上品。
勿論スープまで完食。
さすが、地元の英雄さん。
（ひでおさんではない）
凄い店を知っている。
教えてもらわなければ
一生、縁のなかったと
思われるこのお店。
教えてくれはった
英雄さんに
「おおきに」です。
程よい暑さになって来て
心地よい京都、
美味いラーメンと
これからの季節、
知床半島のような寒さ。
そんな京都に住んでみようじゃ～
あ～りませんか。
2018.08.31 パーマリンク
