おはよう
ございます。
ｐｐｐクマモン
です。
「天」のラーメンを食べるため
京都移住を決めました。
山科の1号線沿い、
新幹線のガード下にあるので、
かなり、ずっと、ずっと、ずーっと前から
気になってました。
高架の柱越しにチラチラ見える、
「天」。
こーゆー店って、店構えとか本当に重要なことだと思います。
何となく、「これは来てる。」感が見るものを誘います。
そして、車ではなく、バイクで通りスガッタ時の
漂って来る、いい匂い。
いつも、車の方、冬は暖房で暖かく。
夏は冷房で、涼しい。
風は当たらない。
スピードを出しても、
恐くない。
それは、幸せな事なのか。
移動する時の、現実感をドンドン
乏しくしているだけなんじゃないか？
いいのか？それで？幸せなのか？
と言う気がします。
バイクで、町の風を揺らして走ると、
いい匂いを感じることができるのです。
ラーメン屋さんの前、
パン屋さんの前、
洋食屋さんの前。
嗅覚を閉ざした、車の座席で
移動して、人は本当に幸せになっている
のだろうか？
いや、それは幸せではないだろう。
幸せの訳が無い。
そういう事ですよね。
現代社会って。
それはさておき、「天」である。
ラーメンは、まさしく、京都ラーメン。
典型的な。あの感じ。
餃子が小振りで美味い。
これは美味い。
そして、もう一皿のサイドメニュー。
「カッパ」。
これも、美味い。
脇にチラッと紅ショウガが添えてあるところが
心憎い。
と、その時、隣のテーブルのお客さんの
ところに、運ばれてきた。
鶏のから揚げ。
一乗寺の「高安」のデカい鶏から、よりは
少しだけ小振り。
でも、まぁまぁデカい。
あぁ、私は、もう今夜はこの辺で…と思ったのに。
余計な物を見てしまったのかもしれない。
う～ん、我慢できない。
どうしよう、ああしよう、こうしよう。
今度にしよう、あーだ、コーダ。
迷っているうちに、気付くと、
テイクアウトで、オーダーしてましたよ。
我慢できなくて、車中で、その鶏の唐揚げを
パクリ。美味い。これまた美味い。
餃子、カッパ、鶏の唐揚げ。
サイドメニュー、闘魂三銃士は、激美味でしたよ。
こんな、「天」が、夜中の4時まで営業しているなんて、
ヤバいと思いました。
寝る前のラーメンとか、美味いんですよね。
身体に良くないと判っていても、
逆にそれが、背徳の味というか、
背健康の味というか。
恋のロミオとジュリエット現象があるならば、
ラーメンには、この健康と、不健康の
鬩ぎ合いというか、ジレンマ。
そこが美味い。人生の矛盾の醍醐味。
塩分取り過ぎと、血圧の関係に矛盾はない。
正比例であると、判っちゃいるけどヤメラレナイ。
ソーレ、スイスイスーダラタッタ、
スラスラスイスイスイ。
京都の北白川に本店のある、
「天下一品」
東京の六本木とかにもある、「香港ラーメン」で有名な
「天下一」
そして、京都山科の
「天」。
これで、もし、万が一、
「天下」と言うラーメン屋が
あったのならば、
それを我々業界では、
「ラーメンに於ける、サイクルヒット。」
と、こう申して居る。
なのか？
違うか？
こんなに、ラーメンばっかり食べていると、
塩分取り過ぎで、血圧が心配な、
今日この頃でございます。
美味しいラーメン屋さんが、
沢山あり過ぎて、切ない。
それが京都。
実際に、住んでみないと
回り切れない。
こんな京都に移り住んで、みよーじゃー、
アーりませんか？
京都は貴女を待っている。
京都はきっと貴方に優しい。
京都は貴女を裏切らない。
京都は貴女に寄り添う。
京都に一年でも住んだら、
それは貴女の一生の財産になる。
京都は貴女を待っている。
ｐｐｐクマモンでした。
また来週、お会いしましょう。
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